Du soleil dans vos assiettes
Description de l'atelier
  • Salade de tomate ananas et sorbet balsamique et mozzarella de la ferme de Canihuel
  • Filet de merlu snacké, croquant de lard, tian de légumes et coulis de poivron
  • Brochette de poulet grillée au chouchen et au curry léger
  • Poêlée de grenaille et légumes de saison
  • Tatin de chèvre de Plouguenast à la tomate et au sablé breton
  • Duo exotique et fruits rouges coulis de mangue et salpicon de kiwi
Jeudi 8 juin
17h30 à 20h30
66 €
Lieu de l'atelier
Cité du Goût et des Saveurs Rue du Tertre de la Motte 22440 Ploufragan

Téléphone :


Atelier animé par
Emile LE FAUCHEUR

Description

  • Salade de tomate ananas et sorbet balsamique et mozzarella de la ferme de Canihuel
  • Filet de merlu snacké, croquant de lard, tian de légumes et coulis de poivron
  • Brochette de poulet grillée au chouchen et au curry léger
  • Poêlée de grenaille et légumes de saison
  • Tatin de chèvre de Plouguenast à la tomate et au sablé breton
  • Duo exotique et fruits rouges coulis de mangue et salpicon de kiwi

CMA Bretagne

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