Description
- Terrine aux 2 poissons sauce haricot rouge.
- Magret de canard rôti, sauce caramel aux épices, compoté de chou rouge, légumes du moment rôtis
- Crémeux chocolat, pailleté feuillantine au pralin
Cuisine du chef
Description de l'atelier
- Terrine aux 2 poissons sauce haricot rouge.
- Magret de canard rôti, sauce caramel aux épices, compoté de chou rouge, légumes du moment rôtis
- Crémeux chocolat, pailleté feuillantine au pralin
Mardi 28 mars
17h30 à 20h30
66 €
Lieu de l'atelier
Cité du Goût et des Saveurs
Rue du Tertre de la Motte
22440 Ploufragan
Téléphone :
Téléphone :
Atelier animé par
David K\'OUAS
Le Relais du Leff
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