Formation hygiène et allergène
Renouvelez vos connaissances
Description de la formation
Identifiez et maîtrisez tous les dangers y compris allergènes
 Public
Chef d'entreprise, conjoint, créateur/repreneur d'entreprise, demandeur d'emploi, salarié.
 Programme
  • Connaître et comprendre la réglementation.
  • Identifier les dangers liés à son activité.
  • Être prêt pour une inspection sanitaire.
  • Déterminer les mesures de flexibilité octroyées pour son plan de maîtrise sanitaire.
Plus d'information https://www.artisanat-bfc.fr/detail-offre/hygiene-et-allergenes-2
Lundi 24 octobre
9h - 17h
260 €
Lieu de la formation

Par visioconférence



Téléphone : 03864420592


Formation animé par
Carine Bonhomme-Arnault
Spécialiste de l\'hygiène des aliments Certifiée Calyxis CEPR n°0007/ « conduite de système HACCP/SMSDA » Validité 29 novembre 2022

Description

Identifiez et maîtrisez tous les dangers y compris allergènes

 Public

Chef d’entreprise, conjoint, créateur/repreneur d’entreprise, demandeur d’emploi, salarié.

 Programme
  • Connaître et comprendre la réglementation.
  • Identifier les dangers liés à son activité.
  • Être prêt pour une inspection sanitaire.
  • Déterminer les mesures de flexibilité octroyées pour son plan de maîtrise sanitaire.

Plus d’information https://www.artisanat-bfc.fr/detail-offre/hygiene-et-allergenes-2

CMA Bourgogne-Franche-Comté

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