Poulet de Bresse
Description de l'atelier
Poulet de Bresse effilé. Préparation de deux recettes, cuisses à la crème et blancs rôtis au four avec ses garnitures festives. Avec dégustation
Samedi 15 octobre 2022
9h00 à 12h00
65 €
Lieu de l'atelier

Restaurant Mets et Vins
11 rue de la République
01000 Bourg-en-Bresse



Téléphone : 04 74 47 49 00


Atelier animé par
Stéphane PREVALET
Chef du restaurant Mets et Vins

Description

Poulet de Bresse effilé.
Préparation de deux recettes, cuisses à la crème et blancs rôtis au four avec ses garnitures festives.

Avec dégustation

CMA Auvergne-Rhône-Alpes

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