Réalisez vos pains spéciaux pour les fêtes
Description de l'atelier
Réalisez vos pains spéciaux pour les fêtes !
Maîtrisez la technique du pétrissage de la pâte à pain avec notre enseignant en boulangerie Didier Lalys. Choisissez le parfum de vos petits pains pour l'accorder à des mets différents :
pain au maïs, pain au miel, pain aux figues, pain au noix, pain d'épices...
Vous pourrez repartir avec vos pains déjà cuits et la pâte que vous aurez pétrit sur place. Cela vous permettra de la garder pour épater vos proches aux repas de fêtes, et en refaire davantage !
Samedi 23 novembre
09:00 à 12:00
55 €
Lieu de l'atelier

Université des Métiers

34 Avenue Léon Blum, Pau, France



Téléphone : 05 59 55 82 63


Atelier animé par
Didier Lalys
Didier Lalys vient de prendre sa retraite d'enseignant en boulangerie à l'Université des Métiers de Pau pendant 30 ans. Pédagogue et passionné, il aura à cœur de vous transmettre les bons gestes pour réussir vos réalisations.
image Didier Lalys

Description

Réalisez vos pains spéciaux pour les fêtes !

Maîtrisez la technique du pétrissage de la pâte à pain avec notre enseignant en boulangerie Didier Lalys.

Choisissez le parfum de vos petits pains pour l’accorder à des mets différents :

pain au maïs, pain au miel, pain aux figues, pain au noix, pain d’épices…

Vous pourrez repartir avec vos pains déjà cuits et la pâte que vous aurez pétrit sur place.

Cela vous permettra de la garder pour épater vos proches aux repas de fêtes, et en refaire davantage !

CMA Nouvelle Aquitaine

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